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 POMMES CARAMEL DE DYDYE

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toutetrien59
toutetrien59
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Messages : 652
Date d'inscription : 02/03/2017
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MessageSujet: POMMES CARAMEL DE DYDYE   Mer 5 Avr - 23:15


voici la recette pour un kilo de pommes
750g confisucre

faire le caramel :

250g de sucre en morceaux
mettre un peu d"eau juste pour couvrir
faire le caramel pas trop roux.

éplucher les pommes les couper en lamelles
les mettre dans un plat et verser le caramel dessus.

dans la bassine a confiture
mettre une couche sucre et une couche de pommes caramel,
jusqu'à épuisement,
ajouter deux cuillères de rhum
et laisser reposer une nuit .

le lendemain, faire cuire pendant 20 minutes,
et remuer doucement pour ne pas défaire les pommes



mettre en pot comme la confiture
ça se mange avec de la glace
un délice


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Virgol
toutetrien59
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Messages : 265
Date d'inscription : 19/03/2017
Age : 42
Localisation : Pays de Loire

MessageSujet: Re: POMMES CARAMEL DE DYDYE   Mer 5 Avr - 23:18


c'est vrai que ça fait envie!!!


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POMMES CARAMEL DE DYDYE
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