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 UNE HISTOIRE DE PETIT GATEAU

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toutetrien59
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Date d'inscription : 02/03/2017
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Localisation : Pays de Loire

MessageSujet: UNE HISTOIRE DE PETIT GATEAU   Dim 14 Mai - 18:10




Saviez-vous que .... le biscuit "Petit Beurre LU", créé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile, a 52 dents ?

Les 52 dents représentent les semaines de l'année,
les 4 coins représentent les saisons,
le biscuit mesure 7 cm ce qui fait référence aux 7 jours de la semaine
et les 24 petits points représentent les 24 heures de la journée ;
quant à la forme et au lettrage
ils sont inspirés d'un napperon de la grand-mère du fondateur du gâteau.

Le but de M. Lefèvre-Utile était de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours,
d'où son idée originale de représenter le "temps".

La recette a bien fonctionné puisque 6 400 tonnes de véritables "Petits Beurres LU",
se vendent chaque année.



L'entreprise LU et ses bâtiments sont devenus emblématiques de la ville de Nantes.
À partir de 1899, un ensemble architectural original a été constitué,
améliorant les conditions de travail, même s'il s'est aujourd'hui rétracté
avec l'automatisation et la réduction des effectifs.
Une partie des anciens locaux a été transformée en centre culturel, "le Lieu unique"



LA TOUR DU LIEU UNIQUE.

Le Lieu unique est un centre culturel, devenu scène nationale,
créé à Nantes le 1er janvier 2000 et installé dans les anciens locaux de la biscuiterie LU,
dont les initiales sont aussi celles du centre.

L'opération « LE GRENIER DU SIECLE » (1999)

À l’occasion du passage à l’an 2000,
une expérience de capsule temporelle dénommée « Grenier du Siècle » a été menée :
du 1er octobre au 31 décembre 1999,
toute personne qui le désirait pouvait déposer un objet personnel représentatif de son existence.
Les descendants de Louis Lefebvre y ont déposé la recette originale et secrète  du "PETIT LU".
Les 16 000 objets déposés ont été répertoriés,
conditionnés chacun dans une boîte en fer blanc et installés dans un lieu créé à cet effet,
une double paroi translucide conçue par l’artiste plasticien Patrick Raynaud
dans un mur du grenier de l’usine LU.



Ce témoignage aux générations suivantes sera révélé le 1er janvier 2100
(soit 100 ans après la fin de l’opération de collecte), à 17 heures précisément.



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