toutetrien59 toutetrien59
Messages : 1438 Date d'inscription : 02/03/2017 Age : 78 Localisation : Pays de Loire
| Sujet: GRATIN DE MONTAGNE AUX BUTTERNUT ET POMMES DE TERRE Dim 11 Fév - 18:55 | |
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INGREDIENTS :
400 grs de pommes de terre 600 grs de butternut 120 grs de lardons 2 échalotes 20 cl de crème fraîche sel, poivre.
PREPARATION:
Allumer le four 200° Hacher les échalotes Mettre dans une poêle lardons et échalotes, faire revenir 10 minutes. Eplucher les pommes de terre, et la butternut, les couper en petits cubes, mettre dans un plat à gratin, saler et poivrer, ajouter le mélange lardons-échalotes, et bien mélanger le tout. Répartir la crème fraiche de façon uniforme, déposer le fromage sur le dessus, et enfourner 50 minutes. Servir chaud.
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