Messages : 259 Date d'inscription : 19/03/2017 Age : 48 Localisation : Pays de Loire
Sujet: TAPENADE TOMATES SECHEES RICOTTA Mar 28 Mar - 0:37
pour environ 300 g - préparation : 15 minutes
150 g de ricotta 100g de tomates séchées 3 cuillères à soupe de câpres, rincées 1/2 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé ( je mets du jus de citron bio) 1 petit bouquet de persil frais , haché ( je mets du congelé de cet été!!) 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Mixez tous les ingrédients jusqu'à la formation d'une pâte. poivrez
cette tapenade se conserve 5 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.