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 PETITS DOMES DE SAUMON FUME

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AuteurMessage
toutetrien59
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Messages : 1151
Date d'inscription : 02/03/2017
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Localisation : Pays de Loire

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MessageSujet: PETITS DOMES DE SAUMON FUME   PETITS DOMES DE SAUMON FUME Icon_minitimeVen 10 Avr - 18:47


PETITS DOMES DE SAUMON FUME 2020-023

INGREDIENTS :

80 grs de fromage frais,
huile d'olive,
1/2 jus de citron,
3 feuilles de gélatine,
ciboulette,
1 ou 2 jaunes d'oeufs.

PREPARATION :

Mixer l'huile, le citron , le fromage, les oeufs, le sel, le poivre, 30 secondes.
Ajouter le saumon,les herbes,
mixer à nouveau, sans réduire en mousse.

Mettre au frais 4 heures avant de démouler.

Décorer à votre convenance, tomates, oeufs de cailles, fleurs comestibles etc......






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