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 CLAFOUTIS COURGETTES CHORIZO ET PARMESAN

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toutetrien59
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MessageSujet: CLAFOUTIS COURGETTES CHORIZO ET PARMESAN   CLAFOUTIS COURGETTES CHORIZO ET PARMESAN Icon_minitimeDim 3 Mai - 19:20


CLAFOUTIS COURGETTES CHORIZO ET PARMESAN 2020-024

INGREDIENTS :

1 Petite courgette
50 grs de Chorizo
2 Oeufs
25 cl de Lait
50 grs de Parmesan râpé
1 Cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à café d'épices (au choix)
1 Filet d'huile d'olive
Sel.

PREPARATION :

Préchauffez le four à 180°
Lavez, séchez et coupez la courgette en petits cubes.
Retirez la peau de chorizo et coupez le aussi en cubes.
Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites revenir la courgette,
le chorizo, et les épices pendant quelques minutes.
Battez les oeufs, ajoutez le lait, mélangez, et ajoutez la maïzena.
Salez légèrement et poivrez.
Répartissez la préparation courgettes/chorizo dans des ramequins,
Versez la préparation liquide dessus.
Parsemez de parmesan râpé.
Enfournez 20 à 25 minutes.



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