GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET MASCARPONNE

INGREDIENTS : pour 2 personnes.

600 g de pommes de terre
100 g de mascarpone
4 tranches de jambon cru
sel
poivre et ciboulette

PREPARATION :

Éplucher et couper les pommes de terre.
Les faire cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Couper le jambon en lamelles.
Écraser grossièrement les pommes de terre,
ajouter le mascarpone,
les lamelles de jambon et 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
Saler et poivrer.
bien mélanger l'ensemble.
Mettre à four chaud th6/7 ou 200° pendant 15min.

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET MASCARPONNE Gbt_8211

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