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 POMMES CARAMEL DE DYDYE

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toutetrien59
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MessageSujet: POMMES CARAMEL DE DYDYE   POMMES CARAMEL DE DYDYE Icon_minitimeMer 5 Avr - 23:15


voici la recette pour un kilo de pommes
750g confisucre

faire le caramel :

250g de sucre en morceaux
mettre un peu d"eau juste pour couvrir
faire le caramel pas trop roux.

éplucher les pommes les couper en lamelles
les mettre dans un plat et verser le caramel dessus.

dans la bassine a confiture
mettre une couche sucre et une couche de pommes caramel,
jusqu'à épuisement,
ajouter deux cuillères de rhum
et laisser reposer une nuit .

le lendemain, faire cuire pendant 20 minutes,
et remuer doucement pour ne pas défaire les pommes

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mettre en pot comme la confiture
ça se mange avec de la glace
un délice


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MessageSujet: Re: POMMES CARAMEL DE DYDYE   POMMES CARAMEL DE DYDYE Icon_minitimeMer 5 Avr - 23:18


c'est vrai que ça fait envie!!!


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