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 LE PONT-L'EVEQUE

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toutetrien59
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MessageSujet: LE PONT-L'EVEQUE   LE PONT-L'EVEQUE Icon_minitimeMer 14 Juin - 21:52


LE PONT-L'EVEQUE 170614101524142831

D'origine monastique, le Pont-L'Evêque est un fromge à pâte molle,
et à croûte lavée, où s'installe une légère fleur au cours de l'affinage.
Sa croûte jaune d'or à orangée abrite une pâte souple,
aux arômes de fouin et d'étable.

Il a acquis sa forme carrée afin de se différencier des autres fromages du Pays d'Auge,
dont l'ancètre commun est l'angelot.

QUE BOIRE AVEC :
Un poiré de Domfront,un Chardonnay, ou un thé vert japonais.

LE PONT-L'EVEQUE 170614101618270462


LE PONT-L'EVEQUE 170313011717406055
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