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 CANNELES DE BORDEAUX AU MIEL

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toutetrien59
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Messages : 1002
Date d'inscription : 02/03/2017
Age : 73
Localisation : Pays de Loire

MessageSujet: CANNELES DE BORDEAUX AU MIEL   Mar 4 Avr - 21:20



CANELES DE BORDEAUX AU MIEL



INGREDIENTS :
1 litre de lait
200 grs de farine
100 grs de poudre d'amande (facultatif)
2 cuillèrées à soupe de miel
4 oeufs
400 grs de sucre
40 grs de beurre.

Porter à ébullition le lait, et retirer du feu.
Ajouter les oeufs 1 par 1 en fouettant vivement,
laisser refroidir.

Ajouter la farine tamisée
et la poudre d'amande (facultatif)
mélanger, et laisser reposer 24 heures.

Le lendemain, préchauffer le four à 180°
beurrer les moules à canelés,
les remplir, et enfourner.

Faire cuire 1 heure,
sortir les canelés et démouler,
laisser refroidir.


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CANNELES DE BORDEAUX AU MIEL
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