toutetrien59
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Date d'inscription : 02/03/2017
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Localisation : Pays de Loire
 |  Sujet: MINIS CANNELES SALES AU CHORIZO ET COMTE  Ven 21 Fév - 21:38 | |
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INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES :
250 ml de lait
30 g de beurre
50 ml de Compté
50 g de chorizo fort
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
100 de farine
Sel et poivre
PREPARATION :
Faire bouillir le lait avec le beurre, et laisser tiédir.
Mélanger les oeufs avec la farine,
incorporer le lait tiède,
couper le chorizo en petits dés et l'ajouter,
Ajouter le comté râpé,
saler, poivrer,
Mixer grossièrement le tout,
Remplir les moules aux 2/3,
Faire cuire 30 minutes, prolonger si nécéssaire.
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