QUICHE LORRAINE AU MASCARPONE, CHAMPIGNONS,ET JAMBON
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toutetrien59 toutetrien59
Messages : 1634 Date d'inscription : 02/03/2017 Age : 79 Localisation : Pays de Loire
Sujet: QUICHE LORRAINE AU MASCARPONE, CHAMPIGNONS,ET JAMBON Sam 22 Fév - 21:55
INGREDIENTS :
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 150grs de dés de jambon 150grs de champignons de Paris 1 oignon 3 oeufs 250grs de mascarpone 30grs d’Emmental râpé 2 c. à soupe de ciboulette poivre, sel.
PREPARATION :
Préchauffez le four à 180°C (th 6). Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Hachez l'oignon Lavez les champignons et émincez les. Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le mascarpone et fouettez. Ajoutez l’oignon, la ciboulette, l’emmental et le poivre. Déposez les dés de jambon et les champignons sur la pâte. Versez l’appareil et mettez au four 40 minutes. La quiche est cuite lorsque la lame du couteau ressort sèche. Servez la quiche bien chaude avec de la salade.
QUICHE LORRAINE AU MASCARPONE, CHAMPIGNONS,ET JAMBON
Sujet: QUICHE LORRAINE AU MASCARPONE, CHAMPIGNONS,ET JAMBON 
Sam 22 Fév - 21:55
