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 MUFFINS A LA TOMATE CERISE ET A LA FETA

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toutetrien59
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Date d'inscription : 02/03/2017
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Localisation : Pays de Loire

MessageSujet: MUFFINS A LA TOMATE CERISE ET A LA FETA   Lun 6 Mar - 23:42





INGREDIENTS:

100grs de feta,
3 oeufs,
350grs de farine,
150grs de sucre roux,
80ml de crème fraiche,
60ml d'huile de tournesol,
60ml d'huile d'olive,
20 tomates cerises,
4 cuillères à café de levure chimique,
herbes de provence,
30grs d'olives noires hachées,
20cl de lait,
1 cuillère à café de sel.

RECETTE:

Mélangez la farine, la levure, le sel, et le sucre dans un bol,
Dans un autre bol, mélangez le lait,  la crème fraiche, les huiles et les oeufs.
Réunissez les deux préparations sans trop les travailler.
Ajoutez les olives noires, et les herbes de provence,

Remplissez vos moules à muffins à mi -hauteur avec cette préparation
ajoutez des cubes de feta, et des tomates cerises coupées en deux,
recouvrez de pâte,

Faites cuire 20mn à 210°c (thermostat7)

Laissez refroidir, et servez.


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