Messages : 1443 Date d'inscription : 02/03/2017 Age : 79 Localisation : Pays de Loire
Sujet: GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET MASCARPONE Mar 1 Sep - 15:00
INGREDIENTS : pour 2 personnes.
600 g de pommes de terre 100 g de mascarpone 4 tranches de jambon cru sel poivre et ciboulette
PREPARATION :
Éplucher et couper les pommes de terre. Les faire cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Couper le jambon en lamelles. Écraser grossièrement les pommes de terre, ajouter le mascarpone, les lamelles de jambon et 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée. Saler et poivrer. bien mélanger l'ensemble. Mettre à four chaud th6/7 ou 200° pendant 15min.