toutetrien59
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Date d'inscription : 02/03/2017
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Localisation : Pays de Loire
 |  Sujet: SOUPE DE POTIRON  Mar 28 Mar - 17:46 | |
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INGREDIENTS :
1K de potiron,
20cl de crème fleurette,
1 oignon,
huile d'olive, ou beurre,
noix de muscade,
sel et poivre.
Retirer la peau et le coeur du potiron,
le couper en gros morceaux,
éplucher et couper l'oignon, toujours en gros morceaux,
faire cuire en couvrant juste d'eau
pendant 30 minutes environ.
Quand les légumes sont cuits,mixer l'ensemble,
ajouter la crème, saler et poivrer,
ajouter de la noix de muscade râpée,
servir chaud avec un filet d'huile d'olive,
ou une noix de beurre.
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